信州松本平産長芋100％粉末 冬の厳しい寒さを地中で過ごし、旨味と栄養分を蓄えた長芋を粉末にしました。 信州の豊かな大地で育った栄養豊富で粘りと風味が格別な長芋の粉末です。 信州の冬の寒さで鍛えられ、雪解けの水分を充分補給して育った 栄養豊富で粘りと風味が格別な長芋の粉末です。 収穫し、鮮度の良い長芋を特別な乾燥機にて乾燥し、粉末にしました。 別名：自然生（じねんじょう）ともよばれ、ヤマイモ科のつる性多年草、ヤマイモまたはナガイモの根茎を用いたものです。 漢方では脾胃や肺、腎を補う効能があり、下痢や咳嗽・糖尿病の治療、さらに滋養薬として胃腸虚弱や体力低下の改善に用いられます。 民間でもヤマイモを焼酎に漬けた山薬酒が滋養薬として知られています。 野菜の中では抜群の高機能食材で、豊富なたんぱく質やアミノ酸とビタミン・ミネラルを含みます。 古来より滋養強壮に良い食品として愛されてきました。 健やかに保つ、自然食品なので、どなた様もおいしくお召し上がりいただけます。 ボールに入れ、泡だて器などで水と混ぜていただければ、すりおろした状態になりますので、 お好み焼き、タコ焼きの生地に入れると旨味とフワトロ感が違います！ 温かいご飯と一緒に食べたり、自家製そばのつなぎにもおすすめです。 食べ方はアイデア次第！ 豊かな食生活のお役に立つ、人気の自然食材です。 ※こちらの商品は通常、日本郵政のレターパックライトにて発送し、お客様のポストにお届けになります。